June
以美食答謝爸爸 滋味派頭兼備
爸爸或不會常把愛說出口，只以行動表現出來，盡在不言中。趁着父親節，大家不妨帶爸爸出外共進美食，好好慶祝一番，向他表達感激之情。
香港尖沙咀凱悅酒店
希戈餐廳：五道菜嚐味菜單
由即日起至8月31日，香港尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳新任大廚戴亦珩先生(Eric Taluy)運用本地時令有機食材，推出五道菜嚐味菜單，歡迎各位帶同至親光臨，享受「農場到餐桌」的豐富法式滋味。
套餐收費每位港幣1,250元，精選菜式包括香煎大西洋波士頓龍蝦配本地有機水芹、法式牛油醬汁，以及源於戴亦珩先生家鄉薩瓦省的方形意大利扁麵。 另有烤有機嫩羊架，外層鋪上混合新鮮香草，配以法式芥末、麵包糠、桑伯爾醬汁、薯糰及清新爽口的本地有機蔬菜。
佳餚當然少不了美酒相伴。如果想跟爸爸舉杯暢飲，可另加每位港幣620元配對餐酒。設加一服務費。
香港沙田凱悅酒店
沙田18：父親節時令夏季菜譜
為迎接父親節，中式食府沙田18精心設計夏季菜譜，主廚何振雄師傅運用新鮮時令食材，炮製特色佳餚，適合一家人吃飯慶祝。
前菜「黃椒醃菜拌鮑魚」份外開胃，能趕走暑氣，提高食慾。大白菜先用鹽醃至軟身，連鮑魚加入泰國黃椒、紅蘿蔔、辣椒油、蒜、醋及鹽等醃至少12小時，酸甜爽脆，口感豐富，令人一試難忘。
何師傅秘製的野山椒酸辣豆角醬一直廣受好評，今次他就繼續沿用這款特色醬料製作出「野山椒香茅生啫白鱔」，魚肉油潤爽滑，入口帶點微辣，別具風味。
飯後甜品別具新意，包括腐乳芝士泡芙、焗鳳梨山楂酥，還有自家製杏汁雪耳木瓜雪糕。
千禧新世界香港酒店
Café East:「東南亞美食巡禮」自助晚餐
還未決定要吃什麼？不如光臨Café East享用自助晚餐，在各式新加坡、馬來西亞及泰國特色佳餚之中，即場挑選心頭好。
冷盤包括青木瓜鮮蝦沙律，另有馬來肉骨茶及冬蔭功湯等任君選擇。熱食則有馬來沙嗲、泰式青咖喱雞、馬來炒貴刁、森巴魔鬼魚、泰式燒雞等。
Café East還特別於父親節誠意獻上佳節限定菜式，例如吞拿魚他他伴魚籽醬、堂煮鴨掌鮑魚、泰式炒波士頓龍蝦、螺頭花膠燉竹絲雞湯，還有桃膠椰汁燉燕窩及即叫即製檳城薄餅等精美甜品。
父親節自助晚餐將於2022年6月19日供應。成人每位收費為港幣748元，小童每位收費則為港幣518元。
桃里：精品點心滙萃
擁有維港美景的桃里精製多款粵式點心，美點包括原隻鮑魚花膠瑤柱燕液高湯餃、蟹粉蟹皇蘆筍蝦餃皇、燕液杏汁奶皇流沙菠蘿包，以及蠔皇原隻鮑魚黑毛豬叉燒包等。
桂花花雕醉乳鴿和蝦籽花膠鮮菇瑤柱炆伊府麵等本地精選美食也不容錯過。六位用及十二位用父親節精選晚餐收費分別為港幣5,180元及9,980元。
嵯峨野：父親節懷石晚膳套餐
嵯峨野呈獻七道菜父親節懷石晚膳套餐，每位收費港幣1,500元。品嚐由日籍總廚苗加昌彥師傅炮製的正宗日式美饌，前菜包括新鮮腐皮伴海膽、火炙帶子及籚筍伴辣味麵豉醬；主菜則有吞拿魚腩及其他精選刺身、日式煮和牛、燒鰻魚、鮑魚、天婦羅，更有海膽及三文魚籽飯等。
以上價目未包含加一服務費。「嘗薈」會員可專享75折優惠。立即訂座，請電+852 2313 4222。
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