Smørrebrød （希靈魚片配菠菜三文治）

在黑麥麵包中間夾以丹麥特產希靈魚，以香料精心醃製的魚片，嫩滑鹹香，配上火雞胸肉、菠菜汁、洋蔥和水芹，再加入丹麥藍芝士汁，口感層次非常豐富。

Æble Kanelstang（蘋果肉桂丹麥條）

肉桂丹麥條混入青蘋果粒、肉桂、豆蔻、黃糖及葡萄乾等食材焗製而成，鬆脆可口。餐廳特別製作出13吋長的丹麥條，比坊間的丹麥條長得多，賣相搶眼，是一款值得「相機先食」的甜點。

無酒精雞尾酒Tivoli Garden

名稱取自哥本哈根的著名遊樂園，並以早餐不可或缺的咖啡和果醬作主角，一小杯的冷泡咖啡混合鵝莓果醬，配上佛手柑、玫瑰糖漿及梳打水，入口夾雜咖啡香和誘人果香，清新怡人。

雞尾酒Nordic Sun

以生產於斯堪地那維亞的阿夸維特酒（Aquavit）為基調。這款於十五世紀興起的加味蒸餾酒，主要以香草及香料調味，味道非常獨特。Nordic Sun選用斯堪地那維亞的經典食材刁草及醃小黃瓜作為雞尾酒的配搭，並加入北歐人最愛的接骨木花，為飲品注入一點北歐風味。